건강하게 먹기: 콜라겐
시중에서 콜라겐으로 알려진 콜라겐 펩타이드는 인체에서 중요한 역할을 하며, 장기를 지지하고 신체를 보호하는 등 다양한 영양 및 생리적 기능을 수행합니다.
하지만 나이가 들면서 우리 몸은 자연적으로 콜라겐을 덜 생산하게 되는데, 이것이 노화의 첫 번째 징후입니다. 노화 과정은 대부분 30대에 시작되어 40대에 가속화되며, 피부, 관절, 뼈에 악영향을 미칩니다. 콜라겐 펩타이드는 이러한 문제를 해결하고 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
일본을 비롯한 유럽과 미국의 일부 선진국에서는 콜라겐이 사람들의 생활 전반에 스며들어 있다. 일본 기업들은 1990년대부터 미용 및 건강식품 분야에 콜라겐 폴리펩타이드를 활용해 왔으며, 펩시코는 여성 소비자를 겨냥한 콜라겐 함유 분유를 잇달아 출시했다.
중국 시장의 관점에서 보면, 고령화 사회의 발전과 '건강한 중국' 전략의 추진으로 국민들의 건강 유지에 대한 인식이 더욱 높아졌고, 이에 따라 콜라겐 함유 제품에 대한 수요도 증가했습니다.
제조업체들이 지속적으로 혁신을 거듭함에 따라 새로운 콜라겐 제품들이 세계 시장 성장을 견인할 것입니다. 그랜드 뷰 리서치 마켓 데이터에 따르면, 콜라겐 함유 식품 및 음료는 2025년 세계 콜라겐 산업 성장의 주요 동력이 될 것으로 예상되며, 매출은 7% 성장할 것으로 전망됩니다.
콜라겐 펩타이드 구강 미용 시장은 전 세계적으로 매년 10% 이상 성장하고 있으며, 점점 더 많은 소비자들이 콜라겐 펩타이드 구강 미용의 건강상 이점을 인식하고 있습니다. 콜라겐 펩타이드는 소셜 미디어에서도 점점 더 주목받고 있으며, 2월 한 달 동안 인스타그램에 약 8백만 건의 게시물이 올라왔습니다.
2020년 미국, 독일, 영국에서 실시된 성분 투명성 센터(Ingredient Transparency Center)의 설문조사에 따르면, 가장 많은 소비자(43%)가 콜라겐 펩타이드의 피부, 모발, 손톱 건강 효능에 관심을 보였습니다. 그 뒤를 이어 관절 건강(22%), 뼈 건강(21%) 순으로 나타났습니다. 소비자의 거의 90%가 콜라겐 펩타이드에 대해 알고 있으며, 30%는 이 원료에 대해 매우 잘 알고 있다고 답했습니다.
게시 시간: 2021년 6월 16일
