젤라틴은 지속가능성에 대한 세계적인 요구를 충족합니다.
최근 몇 년 동안 국제 사회는 지속 가능한 발전에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며, 전 세계적으로 이에 대한 합의가 이루어졌습니다. 현대 문명 역사상 그 어느 때보다도 많은 소비자들이 더 나은 세상을 만들고자 하는 희망으로 나쁜 습관을 적극적으로 바꾸고 있습니다. 지구 자원을 지속 가능하고 책임감 있게 사용하는 것은 인류의 끊임없는 노력입니다.
책임 있는 소비주의의 새로운 물결의 핵심 주제는 추적성과 투명성입니다. 이는 사람들이 더 이상 자신이 먹는 음식의 출처에 무관심하지 않고, 어디에서 왔는지, 어떻게 만들어졌는지, 그리고 점점 더 중요해지는 윤리적 기준을 충족하는지 알고 싶어 한다는 것을 의미합니다.
젤라틴이 제품은 지속가능성이 매우 높으며 동물 복지 기준을 엄격히 준수합니다. 젤라틴은 내구성이 뛰어난 다기능 원료입니다.
젤라틴의 가장 중요한 특징은 천연 원료에서 추출되며 화학적으로 합성되지 않는다는 점인데, 이는 시중에 판매되는 다른 많은 식품 원료와는 다른 점입니다.
젤라틴은 인간이 기르는 동물의 피부와 뼈에서 추출되는 안전한 단백질입니다. 따라서 젤라틴은 귀중한 영양소일 뿐만 아니라 (인간 소비를 위한 육류 생산을 위해 기르는) 동물을 최대한 활용하도록 장려하여 식품 폐기물 제로 경제에 기여합니다.
저희 겔켄 젤라틴은 우수한 젤라틴 제조업체로서, 완벽한 추적성을 보장하는 프로세스를 갖추고 있습니다. 원료의 출처를 철저히 관리하며, 소비자에게 안전한 제품을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 생산 과정 전반에 걸쳐 여러 단계의 품질 관리 절차를 준수하여 모든 현행 품질 및 안전 기준을 충족하는 젤라틴을 생산합니다.
젤라틴 산업이 제공할 수 있는 또 다른 이점은 젤라틴 생산 과정에서 발생하는 부산물을 사료나 농업용 비료, 심지어 연료로도 사용할 수 있다는 점으로, 이는 젤라틴이 무폐기물 경제에 기여하는 바를 더욱 높여줍니다.
게시 시간: 2021년 8월 4일
