잎 젤라틴 2.5g
2.5g젤라틴 시트~로도 알려져 있다실버 젤라틴 시트.일반적으로 은젤라틴 시트(2.5g)의 강도는200개 블룸.젤라틴 시트의 원료는 일반 젤라틴과 동일하며 일반적으로 소의 피부에서 추출되지만 시트 형태입니다.주로 무스 케이크와 젤리를 만드는 데 사용됩니다.
다음은 잎 젤라틴의 사양입니다.
| 테스트 기준:GB6783-2013 | ||||
| 물리화학적 품목 | 지수 요구사항 | 테스트 결과 | ||
| 1. 외관 | 담황색 분말 | 연한 노란색 옅은 | ||
| 2. 냄새(6.67%, 60℃) | 냄새 없는 | 중립적 | ||
| 3. 수분 | % | 11.8% | ||
| 4. 겔강도(6.67%) | ≥200블룸 | 208 | ||
| 5. 점도(mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. 전송
| 파장 | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. 재 함량 | 2.0% 이하 | 0.4% | ||
| 8. 이산화황 | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. 잔류 과산화수소 | 10mg/kg 이하 | 부정적인 | ||
| 10. 수불용성 | 0.2% 이하 | <0.1% | ||
| 11. 크롬 | 2.0mg/kg 이하 | 0.5 | ||
| 12. 비소 | 1.0mg/kg 이하 | <1.0 | ||
| 13. 플럼범 | 1.5mg/kg 이하 | 0.1 | ||
| 14. 대장균군 | ≤3 | 네거티브/25g | ||
| 15. 총 박테리아 수 | ≤1000CFU/g | <10 | ||
| 16. 살모넬라 | 네거티브/25g | 네거티브/25g | ||
저장:해충이나 설치류가 없는 깨끗하고 건조한 창고에 보관해야 하며, 햇빛에 노출되지 않도록 하고 환기가 잘 되는 환경을 유지해야 합니다.
특정 무료 샘플은 주문하기 전에 테스트를 위해 제공됩니다.
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