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- 식용 젤라틴
- 제약용 젤라틴
- 콜라겐 펩타이드
식용 젤라틴은 식품 산업에서 겔화제, 안정제, 증점제로 널리 사용됩니다. 젤리, 마시멜로, 디저트, 유제품 등의 제품에서 질감과 식감을 향상시켜 줍니다. 또한 고급 요리에서 섬세한 식감을 구현하는 데 중요한 역할을 합니다.
식용 젤라틴은 식품 산업에서 겔화제, 안정제, 증점제로 널리 사용됩니다. 젤리, 마시멜로, 디저트, 유제품 등의 제품에서 질감과 식감을 향상시켜 줍니다. 또한 고급 요리에서 섬세한 식감을 구현하는 데 중요한 역할을 합니다.
식용 젤라틴은 식품 산업에서 겔화제, 안정제, 증점제로 널리 사용됩니다. 젤리, 마시멜로, 디저트, 유제품 등의 제품에서 질감과 식감을 향상시켜 줍니다. 또한 고급 요리에서 섬세한 식감을 구현하는 데 중요한 역할을 합니다.
2012년에 설립된 겔켄 젤라틴은 고품질 의약용 젤라틴, 식용 젤라틴 및 가수분해 콜라겐을 생산하는 전문 제조업체입니다.
2015년 이후 생산 라인을 전면 업그레이드하여 세계 최고 수준의 시설을 갖추었습니다. ISO 9001, ISO 22000, 식품 안전 시스템 인증 22000, GMP 인증을 획득한 완벽한 품질 관리 시스템과 식품 안전 관리 시스템을 운영하고 있습니다. 20년 경력의 최고급 젤라틴 공장에서 배출된 생산팀과 엄격한 품질 기준을 바탕으로 운영됩니다. 현재 연간 15,000톤 규모의 젤라틴 생산 라인 3개와 연간 3,000톤 규모의 가수분해 콜라겐 생산 라인 1개를 보유하고 있습니다.
당사의 전문적인 품질 보증 및 품질 관리 시스템과 완벽한 표준 운영 절차는 고객에게 안정적이고 안전하며 건강한 제품을 제공할 수 있도록 보장합니다.
