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혈장 대체 젤라틴
혈장 대체 젤라틴 혈액 공급 부족, 혈액 매개 질환의 유병률 증가, 자가 수혈 기술의 발전, 임상 효능 규명...더 읽어보기 -
콜라겐에 대한 세 가지 오해
콜라겐에 대한 세 가지 오해 첫째, "콜라겐은 스포츠 영양에 가장 좋은 단백질 공급원이 아니다"라는 말이 흔히 있습니다. 기본적인 영양학적 관점에서 콜라겐은 불완전 단백질 공급원으로 분류되기도 합니다...더 읽어보기 -
젤라틴
젤라틴(Gelatin)은 생선 젤라틴이라고도 하며, 영어 이름 Gelatin에서 유래했습니다. 주로 소나 생선의 뼈에서 추출한 단백질로 구성되어 있습니다.더 읽어보기 -
젤라틴 품질이 연질 캡슐에 미치는 영향
젤라틴 품질이 연질 캡슐에 미치는 영향 젤라틴은 연질 캡슐 생산 공정에서 항상 중요한 역할을 하므로, 젤라틴의 다양한 매개변수와 안정성은 연질 캡슐 생산에 큰 영향을 미칩니다...더 읽어보기 -
젤라틴의 기원
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콜라겐에 대한 세 가지 오해
콜라겐에 대한 세 가지 오해 첫째, "콜라겐은 스포츠 영양에 가장 좋은 단백질 공급원이 아니다"라는 말이 흔히 있습니다. 기본적인 영양학적 관점에서 콜라겐은 불완전 단백질 공급원으로 분류되기도 합니다...더 읽어보기 -
생체의학 재료 분야에서 젤라틴의 응용
생의학 재료 분야에서의 젤라틴의 응용 젤라틴은 천연 생체 고분자 물질로, 동물의 뼈, 가죽, 힘줄, 비늘 등을 적절히 가수분해하여 얻은 식품 첨가물입니다. 이와 비교할 만한 것은 없습니다...더 읽어보기 -
수제 마시멜로로 스모어를 더욱 맛있게 즐겨보세요!
스모어는 여름철 대표 디저트로, 그럴 만한 이유가 있습니다. 바삭한 그레이엄 비스킷 두 장 사이에 구워낸 쫀득한 마시멜로와 살짝 녹은 초콜릿 조각이 샌드위치처럼 들어있으니, 이보다 더 좋을 순 없죠. 만약 당신이 스모어를 사랑하고 이 달콤한 디저트를 한 단계 더 업그레이드하고 싶다면...더 읽어보기 -
젤라틴은 지속가능성에 대한 세계적인 요구를 충족합니다.
젤라틴, 지속가능성에 대한 세계적인 요구에 부응하다. 최근 몇 년 동안 국제 사회는 지속가능한 개발에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며, 전 세계적으로 이에 대한 합의가 이루어졌습니다. 그 어느 때보다도...더 읽어보기 -
친환경적이고 지속가능한 개발을 추구합니다.
친환경적이고 지속가능한 발전을 추구합니다. 천연 제품을 생산하는 기업으로서 겔켄은 환경 및 기후 보호에 대한 특별한 책임을 가지고 있습니다. 에너지 소비를 줄이고 기후 보호를 강화하는 것은...더 읽어보기 -
잎 젤라틴이란 무엇이며 어떻게 사용되나요?
잎젤라틴이란 무엇이며 어떻게 사용되나요? 잎젤라틴(젤라틴 시트)은 얇고 투명한 조각 형태로, 일반적으로 5g, 3.33g, 2.5g의 세 가지 규격으로 판매됩니다. 잎젤라틴은 콜로이드(c...)더 읽어보기 -
관절 건강을 위한 콜라겐 펩타이드
관절 건강을 위한 콜라겐 펩타이드. 전 독일 테니스 선수 마르쿠스 멘즐러는 국제 테니스 선수권 대회에서 우승했습니다. 프로 선수 생활 은퇴 후 테니스 코치로 활동하고 있습니다.더 읽어보기
